めんや薫寿（ことぶき）自慢の鯛のアラ出汁をベースにした濃厚魚介スープと独自配合の麺が自慢のこだわりの一杯をご賞味下さい！

【福島市】

めんや薫寿（ことぶき） | 公式HP・福島市・魚介系・らーめん・あご出汁・鯛・つけめん・求人

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2019.01.19

いつもめんや薫寿をご利用いただき誠に有難うございます。

昨晩、新年会を行いました。

場所は、私の大好きなお店で、おせちに飽きたら天ぷら！

っというわけで稲荷神社参道の天ぷら

しおやさんです！

しおやのオーナー三浦さんは、東京の三大江戸前天ぷらの門前仲町みかわ是山居で

９年間修行され、地元福島で開業されました。

三浦さんは、二本松市のご出身で御実家は代々続く呉服屋さんです。

店名の「しおや」はその屋号だと伺っています。

味はもちろんその人柄に惚れ込んでおります！

っで、今日の新年会メンバーは、中華料理

上海のオーナー張さんです。

許可を得て掲載させていただいています。

張さんは、中国上海のご出身で来日27年になり、数々の有名店で経験を重ねいまや、福島、中華料理の名店であります。

私も事あるごとに教えを頂きました。

いつも、今度飲みに行きましょうとの話だけでのびのびになっていたのですが、昨年やっとのこと実現に至り、この新年会の運びとなりました。

天ぷらしおや中国料理上海ともに福島を代表する名店だと思います。

私もおこがましいですがお二人に少しでも近づけるように頑張りたいと思います。

美味しい料理とお酒を頂き本当に満足のいく夜となりました。

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