めんや薫寿（ことぶき）自慢の鯛のアラ出汁をベースにした濃厚魚介スープと独自配合の麺が自慢のこだわりの一杯をご賞味下さい！

「めんや薫寿（ことぶき）」は鯛のアラからとった出汁をベースに、あご（とびうお）や鯛の節からとった出汁をブレンドし、濃厚な魚介の風味と深みが一杯のラーメンに込められた、魚介系のスープが自慢の店です。
スープごとに一番合う麺を独自にブレンドしているので、ラーメンの種類によって食感や風味が違う麺を使用しているのも特徴。ラーメン一杯一杯に「めんや薫寿」のこだわりを詰め込んでいますので、ぜひ、こだわりの一杯を食べてみてください！